In der Kochshow "Wie schmeckt eigentlich Graffiti?" ließen wir zwei Personen, die kochen und sprühen können ein synästhetisches Experiment bestreiten: Ausgangspunkt war die Frage, wie ein live gesprühtes Graffiti prozessual in eine Rezeptur verwandelt werden könne. Neben einem aufgebauten Kochstudio mit einem breiten Zutatenkontingent stand eine Leinwand mit verschieden Sprühfraben zur Verfügung. Am Anfang des Versuches, Graffiti schmackhaft zu machen, ließ der Moderator Peter Ziehm die beiden Koch/Sprüher ihre Funktion auslosen. Die Performance machte die Übersetzung von Buchstabenstyle, Fill-In, Fadings, Linien, Designs und Hintergrund in ein kulinarisches Werk, das nach eigenem sinnlichem Ermessen zusammengestellt, zugeschnitten, zubereitet, nach einer bestimmten Technik gekocht und mit einer bestimmten Würze abgeschmeckt wurde, erlebbar.

Rezept für einen Molotowcocktail:
Flink gezogene Firstlines in jasmin- und dottergelb - geschnitzte Zwiebelwürfel und Kohlrabistäbchen zischen im Olivenöl. In den ersten Lettern ein dichtes Gestöber aus sorbetgrün, shockorange und olympiablauem Schnee - mit Soave gelöschtes Gemüse wird aufgeschüttet durch feine Juliennes von Karotte und Fenchel. Abgetönte Flecken in quitte, eisblau, apfel beleben das Fill-In - Mais, Erbsen und ein Schuß Anisschnaps gehen in den Topf. Outlines in Plaume, reinweiße Highlights, Salatgrün die Secondline - angebratene Rinderstücke sind der Fleischzusatz, mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und Petersilie angerichtet. Caramel und Kakaobubbles im Background, der Tag in drippendem Vanille animiert zu einem Schokoladedessert mit Zimt und Eierlikör.

Moderation: Peter Ziehm
Maler: Groaxomator
Koch: Dexter
Idee und Konzept: Aljoscha Igrich, Nalk Ivique und Jo Irrläufer